Inspirowany cypryjską recepturą ser Kortos typu cypryjskiego to półtwardy ser z wysokiej jakości mleka krowiego.
Najlepiej smakuje po podgrzaniu – z chrupiącą złocistą skórką i sprężystym, „skrzypiącym” wnętrzem. Idealnie sprawdzi się w sezonie grillowym, jak również przez cały rok – podgrzany na patelni czy w piekarniku. Można go serwować również na zimno.
